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강원만찬협동조합 창립

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사회적경제 로컬푸드 도시락 '강원만찬' 사업이 '강원만찬협동조합(이사장:류혜숙 상지대 교수)'을 창립해 본격적인 사업에 나선다.

강원만찬 사업은 도와 도사회적경제지원센터의 지원을 받아 도내 사회적경제조직들이 협력해 내놓은 모델이다. 강원만찬협동조합은 도내 로컬푸드를 활용한 도시락 생산기업을 비롯해 상지대 산학협력단 등 10명의 조합원이 참여했다. 이달 중 조리시설을 마무리하고 다음 달부터 도내 대학교 매점 등에 간편식도시락 및 즉석식품 등을 판매할 계획이다.

원주=김보경기자 bkk@kwnews.co.kr

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