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[영월]향토음식 전문가 교육 수료

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【영월】영월군은 30일 군농업기술센터 강당에서 향토음식 전문가 양성교육 수료식 및 전시회를 가졌다.

향토음식 전문가 양성교육은 지역 농·특산물을 활용한 향토음식 개발 및 상품화를 위해 지난 5월부터 7월28일까지 총 10회 과정으로 운영됐다.

주요 교육 내용은 힐링푸드, 관광음식, 기능성 요리, 잡곡 활용 디저트 등이며 교육대상은 농업인, 음식 관련 종사자, 향토음식연구회원, 체험마을 운영자 등으로 전체 10회 과정에 40시간 교육을 받은 34명이 수료했다.

정익기기자 igjung@kwnews.co.kr

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