【양구】(사)양구군어린이급식관리지원센터는 27일 문화복지센터 조리실에서 지역 내 어린이집 조리사 20명을 대상으로 실습교육을 실시했다.
양구군에 따르면 어린이집 조리사들의 역량을 강화하고 지역산 농특산물을 활용, 어린이집 원생들에게 건강간식을 제공하는 데 도움을 주기 위해 실습교육을 마련했다.
조리사들은 양구 특산품인 사과를 활용해 사과소스 만들기, 사과돼지안심조림 만들기 등 영양 만점의 어린이용 간식 만들기 실습을 했다.
이정국기자
양구
【양구】(사)양구군어린이급식관리지원센터는 27일 문화복지센터 조리실에서 지역 내 어린이집 조리사 20명을 대상으로 실습교육을 실시했다.
양구군에 따르면 어린이집 조리사들의 역량을 강화하고 지역산 농특산물을 활용, 어린이집 원생들에게 건강간식을 제공하는 데 도움을 주기 위해 실습교육을 마련했다.
조리사들은 양구 특산품인 사과를 활용해 사과소스 만들기, 사과돼지안심조림 만들기 등 영양 만점의 어린이용 간식 만들기 실습을 했다.
이정국기자