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평창군, 식품제조가공업체 대상 위생관리등급평가 완료

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【평창】평창군은 지난 9월 말부터 이달까지 관내 식품제조·가공업체 50개소를 대상으로 진행한 위생관리 등급평가를 완료했다고 밝혔다.

위생관리등급평가는 식품 제조·가공업체의 위생 및 품질관리 능력을 평가해 업체에 대한 출입 검사 등을 차등 관리함으로써 효율적인 식품 위생관리와 업체의 자율적인 위생관리 수준을 향상하기 위한 제도다.

업체 현황과 규모, 생산능력 등 기본 조사 45항목, 서류·환경·시설평가 등 기본 식품위생법 준수 여부 47항목, 시설·품질 관리 방법에 따른 추가 위생관리 여부 28항목으로 총 120항목에 걸쳐 평가한 결과 30개의 제조업소 가운데 자율관리업소(위생관리 우수 업소) 4개소, 일반관리업소(법적 기준 준수업소) 26개소로 지정되어 차등 관리된다. 휴·폐업 등으로 평가가 어려운 업소는 20개소로, 영업 재개 여부를 확인해 식품위생법에 따라 조치할 예정이다.

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