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영월군, 베프인증센터 공유주방 이용자 모집

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【영월】영월군은 베프인증센터 공유주방 이용자를 모집한다고 지난달 30일 밝혔다.

공유주방은 업종에 부합하는 해썹(HACCP) 인증을 받은 뒤 정식으로 이용할 수 있다. 군은 이용자가 희망할 경우 협의를 통해 해썹(HACCP) 인증 컨설팅 등도 지원할 예정이다.

자세한 문의는 군 사회적경제지원센터((033)373-1003) 또는 군 산업경제과 지역경제팀 ((033)370-2751)으로 하면 된다.

북면 마차리에 들어선 베프인증센터는 107.28㎡ 규모로 주방과 전처리실, 냉동창고, 냉장창고, 탈의실과 봉가드식 데크오븐, 컨벡션오븐, 살균보관고 등 제과·제빵용 설비를 갖추고 있다.

유영만 산업경제과장은 “베프인증센터는 주방시설을 장기 임대하는 것이 아닌 같은 주방을 여러 이용자들이 시간의 차이를 두고 함께 이용하는 공유주방”이라고 말했다.

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