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영월군, 동강뗏목축제 안심 먹거리 제공 위한 위생 점검

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【영월】영월군은 ‘동강뗏목축제’ 기간 행사장 내 식음료 판매업체를 대상으로 식중독 예방을 위한 집중 지도·점검을 실시한다고 30일 밝혔다.

조리·보관 과정의 위생상태, 소비기한 경과 원료 사용 여부, 종사자의 개인위생 등을 확인한다. 특히 축제기간 매일 영업전 점검을 원칙으로 철저한 현장관리를 진행할 예정이다.

또 식중독 발생시에는 위생관리책임자 비상연락망을 통해 즉시 대응하며, 보건환경연구원과 연계해 원인규명 및 역학조사를 실시하는 등 신속하게 조치할 방침이다.

김용수 환경위생과장은 “도시락이나 배달음식 주문 시 위생부서와 사전 협의를 거쳐야 하며 행사장 내에는 가정 등 외부에서 미리 조리된 식재료의 반입을 금지한다”며 “철저한 현장점검과 위생교육을 통해 건강하고 안전한 축제가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

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