【화천】화천군이 다양한 분야의 조리 전문인력 육성을 위한 사업을 올해도 변함없이 추진한다.
화천군농업기술센터는 내달 9일부터 4월27일까지 농업인 창업교육센터에서 한식 조리 기능사반 교육을 진행한다.
제과제빵 기능사반 교육 과정은 3월10일부터 6월2일까지, 떡 제조 기능사반 교육과정은 내달 12일부터 4월말까지는 창업교육센터에서 열린다.
한식 조리 기능사반에서는 총 32종의 실습이 66시간에 걸쳐 이뤄진다.
군은 1997년부터 한식 조리 기능사를 시작으로 2000년대 이후 양식 조리 기능사와 제과·제빵 기능사반을 운영해왔다.
2004년에는 중식 조리 기능사, 2015년에는 바리스타반, 2016년에는 퓨전 떡 요리 제조사 교육을 진행하기도 했다.
최문순 군수는“수요자 중심의 다양한 전문 교육과정을 개설해 주민들의 삶의 질을 높일 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.


















