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홍천군농업기술센터, 농식품 가공 아카데미 수강생 모집

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◇홍천군농업기술센터

【홍천】 홍천군농업기술센터는 ‘농식품 가공 아카데미’ 수강생 20명을 모집 중이다.

이번 교육은 농업인의 가공 창업을 활성화하고 지역 농산물의 고부가가치를 도모하기 위해 2년 연속 마련됐고, 오는 6월부터 9월까지 모두 11회에 걸쳐 진행된다.

교육 내용은 식품위생법, 농산물 가공 회계 실무, 가공 제품 포장디자인 등 이론교육과 잼, 젤리, 액상차, 동결건조 등 다양한 유형의 가공품을 제조하는 실습으로 구성됐다.

가공 제품을 기획 중이거나, 창업을 준비 중인 홍천 지역 내 농업인이면 참여 가능하다. 교육 일정 중 70% 이상 출석 시 수료가 인정된다. 수료자에게는 농산물가공지원센터(제조원) 내 공동 가공 장비를 이용할 수 있는 자격이 주어진다. 자세한 문의는 군농업기술센터 생활문화팀으로 하면 된다.

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