평창군이 지난 10년간 ‘식품·공중위생업소 환경개선 지원사업’을 통해 관내 음식·숙박업소 3곳 중 1곳의 시설 개선을 지원한 것으로 나타났다. 올해는 소규모 영세 소상공인을 중심으로 사업 규모를 평년 대비 3배로 확대했다.
28일 평창군에 따르면 군은 2016년부터 2025년까지 해당 사업을 추진해 전체 음식·숙박업소 1,422개 가운데 37.3%에 해당하는 530개 업소의 위생환경 개선을 지원했다. 이 과정에서 프랜차이즈를 제외하고 영세 소상공인을 중심으로 지원을 이어왔다.
군은 이 같은 성과를 바탕으로 2025년에는 27개 업소에 총 1억4,400만 원을 투입했다. 이는 평년 지원 규모인 10개소보다 3배 늘어난 수치다.
올해 사업에서는 좌식 테이블을 입식 테이블로 전환하는 작업이 중점 추진됐다. 지원 대상 27곳 가운데 11곳(41%)에 입식 테이블이 설치돼, 소규모 업소의 편의성과 경쟁력을 한층 높였다는 평가다.
사업 참여 업소 선정에서는 지역사회 발전에 이바지하는 업소를 우선적으로 지원했으며, 영세 소상공인의 자율적 위생 관리 역량 강화에도 주력했다.
평창군은 이번 사업을 통해 소규모 업소의 경쟁력 강화와 안전한 외식문화 정착을 동시에 달성하며, 주민과 관광객 모두에게 신뢰받는 외식 환경 조성에 성과를 거뒀다고 설명했다.
김순란 군 보건정책과장은 “지난 10년간 추진된 환경개선 사업을 통해 지역 소규모 업소의 위생·안전 수준이 크게 향상됐다”며 “내년에도 영세 소상공인을 중심으로 환경개선을 지속 추진해 지역경제 활성화로 연결해 나가겠다”고 말했다.
