프랜차이즈 가맹점 창업 비용은 평균 1억5,900만원, 투자비 회수 기간은 평균 3.6년이라는 조사 결과가 나왔다.
대한상공회의소는 가맹본부 800사 및 가맹점 1,000곳을 대상으로 조사한'2023년 프랜차이즈산업 실태조사 결과'에 따르면 프랜차이즈 가맹점 신규 창업에 드는 비용은 평균 1억5,900만원이었다. 세부 업종별로는 제빵이 2억6,300만원으로 가장 많았다. 이어 안경 2억2,300만원, 피자·버거 1억6,200만원, 한식 1억5,600만원, 커피 1억4,200만원, 이미용 1억2,100만원, 분식 1억1,900만원, 편의점 1억1,800만원, 치킨 1억400만원 순이었다.
투자 비용 회수까지는 평균 3.6년이 걸렸다. 업종별로 제빵 4.3년, 안경 4.2년, 피자·버거 3.7년, 한식 3.3년, 커피 3.2년, 이미용·편의점 각 3년, 치킨 2.6년, 분식 2.5년 등이다.
가맹점은 점주를 포함해 가맹점당 평균 3.8명의 고용을 창출했다. 외식업 4.2명, 도소매업 3.6명, 서비스업 3.4명 등 순이다.
이 가운데 가맹점의 79.7%는 최저임금 인상으로 경영에 부정적 영향을 받는다고 응답했다. 대응 방안은 점주와 가족 근무 확대(44.3%), 종업원 근무 시간 축소(25.3%), 인건비 외 비용 절감(23.9%) 등이었다.
응답 가맹점주의 47%는 프랜차이즈 가맹이 코로나 팬데믹 위기 극복에 도움이 됐다고 답했다. 도움이 안 됐다는 응답은 8.4%였다.
대한상의는 프랜차이즈는 브랜드 인지도가 높고 코로나19 기간에 가맹본부가 외부 플랫폼 앱과 키오스크 도입 등을 지원해 도움을 받았을 것으로 분석했다.
실제로 가맹점 운영 만족도는 매출 수준(58.8점)과 점주 근로조건(58.8점)보다는 프랜차이즈 시스템이 제공하는 점포 운영 용이성(63.8점), 영업지역 보호(63.4점), 가맹본부 마케팅(61.4점) 등에서 더 높았다.
